Italian Oyster Fest: il primo festival dedicato all’ostrica italiana

Oggi sempre più prestiamo attenzione a ciò che mangiamo non solo per il gusto, ma anche per la nostra salute e per quella dell’ambiente che ci circonda. L’Italia è il secondo paese europeo per consumo di ostriche. Rispetto alla produzione, negli ultimi anni, il settore della mitilicoltura, in alcuni territori tra cui quello spezzino, ha rilanciato le produzioni di ostriche “made in Italy”.

Con l’invenzione del Festival e le sue modalità di attuazione e comunicazione, si è voluto portare all’attenzione del grande pubblico, delle istituzioni e degli stakeholder nazionali ed internazionali la centralità della produzione di ostriche nell’allevamento marino italiano e le sue potenzialità in termini di sviluppo economico, impatto ambientale, salute, turismo, costume e cultura alimentare.

La prima edizione, che si tenuta alla Spezia lo scorso ottobre, ha confermato le migliori aspettative per numero di visitatori, adesione delle istituzioni e impatto comunicativo. Gli orientamenti strategici – “climate friend” (ambiente), “prelibatezza” (gusto) e “accessibilità” (valore) – si sono rivelati vincenti e coinvolgenti e anche per la prossima edizione possono rappresentare il senso della direzione della promozione culturale e commerciale dell’ostrica italiana.

Per tre giorni, La Spezia si è attestata come capitale italiana dell’ostricoltura, grazie sia alla consolidata storia e capacità produttiva della Cooperativa dei Mitilicoltori Spezzini, ma anche alla rete di collaborazione e amicizia con gli altri produttori italiani di ostriche da seme, presenti al festival e provenienti da Sardegna, Puglia, Veneto ed Emilia-Romagna. Le ostriche consumate dai partecipanti all’evento – organizzato grazie alla collaborazione tra la Camera di Commercio Riviere di Liguria e Legacoop Liguria – sono state oltre 10mila.

L’evento intende porsi come un appuntamento annuale, unico in Italia, dedicato a tutti i produttori italiani di ostriche, punto di riferimento per la filiera produttiva. Un momento di condivisione, costruzione di prospettive di sviluppo e di alta comunicazione.

Come Condiviso, abbiamo collaborato con gli enti organizzatori occupandoci di alcuni aspetti della comunicazione e del coordinamento dell’evento. In particolare, abbiamo disegnato il logo e l’immagine coordinata, abbiamo sviluppato il sito web https://italianoysterfest.it , impostato e animato i canali social.