Pubblicati da

Foodtech e nuovi stili alimentari

Il seguente articolo è stato pubblicato sul blog 6memes del gruppo MAPS Qui l’articolo originale Prima tappa: Gerusalemme La notizia della partnership tra Jerusalem Venture Partners, fondo internazionale di venture capital, e Mars Incorporated, che produce alcuni dei marchi alimentari più di successo al mondo (tra questi, M&M’s®, SNICKERS®, TWIX®) per sviluppare in Israele soluzioni […]

La città e il gusto: lo sviluppo territoriale con il cibo

Giovedì 14 Dicembre 2017 alle ore 18 presso Condiviso, la presentazione dell’ultimo libro “La città e il gusto”, Edizioni Franco Angeli di Antida Gazzola, docente di Sociologia urbana e rurale al Dipartimento di Architettura e Design (DAD) dell’Università degli Studi di Genova e autrice di numerosi saggi e monografie, è l’occasione per riflettere sulle strategie […]